獣医師須崎の「ペットに手作り食」: 猫本の目次

2010年12月 7日 (火)

猫本の目次

猫の新刊の目次を教えて欲しいという声をいただきましたので、ここにご紹介させていただきます。

【Part1】
手作りごはんで元気になった
我が家の手作り体験記…7
case1
フードを併用しながら手作りを続けてストラバイト結石が減りました

case2
余命宣告から2年　見違えるほど若返りました

case3
好みの食事は三匹三様　フケが出なくなり、血色もよくなりました

case4
体が引き締まり、毛ヅヤもアップ　工夫次第で食べてくれるのが喜びです

case5
諦めかけていた悪性リンパ腫が改善　欲しがるものを与えるのが我が家流

case6
療法食をやめて手作りへ　尿石症と慢性大腸炎を克服しました

case7
完食を目指して工夫　手作りによって絆が強まった気がします

case8
体調がよくなり、病気知らずの体に　好きな食材から徐々に広げていきま
した

case9
きっかけは同居犬の手作りごはん　ぽっちゃり体型がスマートに

case10
便秘も下痢も、いつのまにか解消　水分をたっぷり摂るようになりました

case11
結石が判明したことから手作り開始　目の周りのトラブルがなくなりまし
た

【Part2】
食べてくれない悩みを解決！
猫がよろこぶ食事のアイデア大事典

猫は、しばらく食べなくても平気な動物。
心配には及びません。でも……　…20

よろこんで食べた！　食材編　…22
ブロッコリー／納豆／わかめなどの海草類／焼き海苔／こんにゃく／骨入
りの鶏ひき肉／パン／かつお節／油揚げ／ホタテ貝柱／玄米／青のり／脂
肪の多い部位の肉／梨／かぼちゃ／煮干し／苦い野菜／おから／乳製品／
梅干しの種で取っただし／メロン／甘いとうもろこし／ゆでた枝豆／しい
たけで取っただし／トマト／さつまいも／卵

よろこんで食べた！調理法・味付け編…30
ぐちゃぐちゃに混ぜる／フードに似た形状にする／オイルをかける／スー
プたっぷりにする／電子レンジやオーブンで火を通す／手で裂く・ほぐす
／生の肉魚類を混ぜる／好物を一番上にのせる／とろみをつける／生温か
くする／フードを混ぜる／作りおきの野菜ペーストを使う／食感や大きさ
をそろえる／食材を使いすぎない／食材を大きめにする／ドライイースト
を少量ふりかける／新鮮な食材を使う

よろこんで食べた！　与え方編…36
毅然とした態度で与える
翌日に再び与える
遊んだ後に食事タイムを作る
苦手なものは空腹時に与える
手から与える
噛んだものを与える
食べなかったらすぐ片付ける
他の猫が食べているところを見せる
口の中に放り込む
食べるところを注目しない
初めての食材はごく少量から

小皿テストで好物を見つけよう！…40

【Part3】
かんたん＆栄養満点
健康を作る基本のレシピ…41

難しく考えないで！
手作りごはんはアバウトでOK…42

〈食材のバランス〉
猫にとってのベストバランスは
肉魚類：野菜類：穀類類＝７：２：１…44

〈ごはんの量〉
体型をよく観察して
それに合わせて調節していきます…46

〈フードからの切り替え〉
慣れるのには時間がかかります
焦らず、少しずつ切り替えましょう…48

〈NG食材〉
もともと有害なものは食べない動物。
あまり心配しすぎないように…50

recipe1
猫にとって必要な
10の栄養素を摂取しよう…52
●ビタミンA：鶏レバーのハンバーグ…54
●リノール酸：具だくさん卵焼き…55
●α−リノレン酸：サバ豆腐…56
●アラキドン酸：ポークトマトシチュー…57
●タウリン：ほたてとじゃがいもの豆乳グラタン…58
●アルギニン：タラの味噌汁ごはん…59
●ナイアシン：焼きサバのとろろごはん…60
●ミネラル：れんこんのすり流し汁…61
●食物繊維：磯の香りごはん…62
●水：とうがんと厚揚げのスープ…63

recipe2
体調に合わせた食材を使って、
ちょっとした不調を立て直そう…64

肥満に…66
タラとたっぷり野菜のスープ／豚肉と春雨の炒めもの

便秘に…68
ヨーグルトサラダ／白菜と長いものとろりんスープ／納豆オクラチャーハ
ン

下痢に…70
かきたまスープ／しらすと野菜のおじや／ふんわり卵粥

recipe3
食材選びや食べやすさを工夫して
年齢に合わせて作りましょう

［仔猫のレシピ］
離乳期：なまり節入り柔らかごはん／成長期：あんかけ豆腐ハンバーグ／
成長期：鶏ささみと緑黄色野菜の炒めもの

［高齢猫のレシピ］
サバとオクラの和風スープ／カツオと夏野菜のだし茶漬け／チキン麻婆豆
腐

飼い主さんに聞く！！
うちの猫がよろこんだ簡単ごはんレシピ…78

【Part4】
これって本当？
猫ごはんの常識Q&A…81

食材のこと…82
Q1ピーマンやなすは関節炎を招く？
Q2海苔や煮干しは尿路結石のもと？
Q3アボカドには死に至る毒が含まれている？
Q4じゃこは尿石症の場合は控えるべき？
Q5鶏以外の肉は与えてはいけない？
Q6穀類は消化器官に負担をかける？
Q7玄米や雑穀は消化できない？
Q8魚の血合いはくる病を招く？
Q9レバーを与えると、ビタミンA過剰症になる？
Q10マグロには有害物質が凝縮されているから危険？
Q11昆布に含まれるヨウ素は甲状腺を腫れさせる？
Q12納豆を食べると関節炎になる？
Q13牛乳よりヤギミルクの方がおすすめ？
Q14イカやタコを食べると元気がなくなる？
Q15米ぬかは必要なタウリンを排出してしまう？
Q16猫草って体にいいの？

調理法・与え方のこと…90
Q17 電子レンジを使うと栄養素が壊れてしまう？
Q18 生肉と加熱肉、どちらが体にいい？
Q19生肉を冷凍すると酵素が死んでしまう？
Q20 同じ部位の肉ばかりだと、栄養が偏る？
Q21野菜は生のほうが栄養素が多く含まれる？
Q22肉類と穀類を混ぜてはいけない？
Q23 魚のオイルは毎食与えるべき？
Q24スープごはんでないと水分が不足する？
Q25 1日2食でないといけないの？
Q26 絶食はいけないこと？
Q27療法食を食べると本当に病気が治る？

栄養のこと…96
Q28カルシウムはサプリメントなどで添加するべき？
Q29手作りだと食物繊維が不足しがち？
Q30ビタミンAを野菜から採ることはできる？
Q31塩分はよくないもの？
Q32たんぱく質の摂り過ぎは内臓に負担をかける？
Q33植物性たんぱく質は体によくない？
Q34人間用のビール酵母は与えてはいけない？
Q35漢方薬や生薬は与えない方がいい？

これって以上？大丈夫？…100
Q36手作りにしたらやせたけれど大丈夫？
Q37やけにハイになったのはなぜ？
Q38うんちの臭いが薄くなったのはなぜ？
Q39鮭を食べると吐くのはなぜ？
Q40”2〜3日食べず2日間食べる”をくり返しますが？
Q41犬のようにがつがつ食べるのはおかしい？
Q42吐いてケロッとしているけれど大丈夫？
Q43手作りにしたら下痢をしたのはなぜ？
Q44魚主体のごはんはイエローファットを招く？
Q45仔猫のとき食べなかったものは、おとなになっても絶対食べない？
Q46にんにくを与えるとノミ・ダニがつかなくなる？
Q47毛布を食べるのは食物繊維が足りないから？
Q48人間と違って野菜の有害物質を解毒できない？
Q49食事が変わると精神状態が不安定になる？
Q50外国産の猫には外国産のフードを与えるべき？
Q51缶のフードにはアルミが溶け出している？
Q52手作りごはんは歯の健康を損なう？
Q53猫を空腹にさせると、脂肪肝になる？
Q54完全肉食獣だから肉以外は食べられない？