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2012年12月31日 (月)

2012年の年越しそばは「北海道のそば!」

箱根の自然薯料理 しずく亭

昨日のしずく亭の店主は、
予備校時代からの親友ですが、
お気遣いいただき、
お取り寄せで

北海道のおそばを
プレゼントしてくださいました。

121231_bl_horokanaisoba

http://www.kissui.co.jp/

不勉強で恥ずかしいのですが、
北海道の幌加内町は蕎麦の名産地だと、
facebookでご教示いただきました。



佐藤くん、ありがとうございます!

むちゃくちゃ腰がしっかりしていて
美味しかったです♪

山形出身なので、
美味しいそばを食べて育ちましたが、

北海道のおそばも美味しいですね♪

ご興味のある方やお取り寄せしたい方は
こちらから
↓↓↓
http://www.kissui.co.jp/

箱根の自然薯料理 しずく亭



08:37 午後 素敵なお店・サービスのご紹介 | | トラックバック (0)

2012年12月30日 (日)

箱根の自然薯料理 しずく亭で「自然薯づくし」

箱根の自然薯料理 しずく亭

毎年恒例、
須崎家12/30の箱根神社初詣の帰りは、

同じく
箱根の自然薯料理専門店しずく亭
自然薯づくし(要予約メニュー
を堪能させていただきました。


このお店の店主とは、
仙台の代ゼミ時代からのお付き合いで、
19歳からですから
もう24年の付き合いになります。

店主は
非常に探究心熱心な方で、
昔から
何事も入念な下調べをしてから、
何をするかを決定する方なので、
彼の選択を僕は信頼しています。

そんな彼が、
入念にいろいろ調査した結果の
「作品」は、
近ければ毎日でも食べたいくらいです。

最近では、
いろいろなテレビで紹介され、
芸能人・著名人も
こっそりと通う様なお店になりました。

なので、
親友とはいえ、日によっては
なかなか予約が取れないのです。


そんな彼の店をご紹介です。

箱根の自然薯料理専門店
しずく亭

箱根の自然薯料理 しずく亭

〒250-0631
神奈川県足柄下郡
箱根町仙石原1246
TEL:0460-84-2248
http://www.shizukutei.com/

営業時間
11:00-15:00
L.O.14:30
※夕方は年末年始と3月20日~9月20日頃までの金・土・祝前日のみの完全予約制(当日14:30まで受付)

休業日
木曜休(祝日の木曜は昼のみ営業)
※12~3月は不定休
※他に月に2~3日、臨時休業があります。

御予約&お問い合わせ
お電話でお受け致します。
受付時間 9:00-20:00
TEL:0460-84-2248



要予約ですが、
しずく亭に行ったら
ぜひ召し上がっていただきたいのが
自然薯づくし」です。

箱根の自然薯料理 しずく亭



最初に出てくるのが、
自然薯の刺身、炒りむかご、すっとろ
です。


自然薯の刺身

箱根の自然薯料理 しずく亭



炒りむかご

箱根の自然薯料理 しずく亭



すっとろ(須崎のお気に入り)

箱根の自然薯料理 しずく亭


自然薯をすると
こんなに粘り気があります。

箱根の自然薯料理 しずく亭


こんな風に持てるのです。

箱根の自然薯料理 しずく亭



揚げとろ

箱根の自然薯料理 しずく亭



自然薯の酢の物

箱根の自然薯料理 しずく亭



自然薯のオイル焼き

箱根の自然薯料理 しずく亭



かりっとしたベーコンの上に
自然薯がのっているのですが、
この食感の組み合わせが大好きです。

箱根の自然薯料理 しずく亭




そして、最後に麦とろです。

ここまでも充分食べていますが、
ここからこんなに盛りだくさんです!

箱根の自然薯料理 しずく亭


麦ごはん
===
麦ごはんの麦には、米に例えるなら魚沼産のコシヒカリに匹敵する、福井県産六条小粒大麦「ファイバースノー」。お米には、青森県の契約農家の減農薬栽培の「津軽ろまん」・「あきたこまち」を使用。洗米から「嬰寿の命水」を使い、炊きあげました。
===
とのことです。
(終始、彼はこんな感じです(笑)

121230_bl_shizukutei13_mugitmeshi


こんな感じで
麦ごはんにとろろ汁をかけます。

箱根の自然薯料理 しずく亭




とにかく、身も心も満たされます。

ぜひ、箱根に行くときは、
自然薯料理の専門店
しずく亭に足をお運び下さい。


予約されることをお勧めします。
(自然薯づくしは要予約です)



ちなみに、店主は、
===
作り置きは一切せず、
ご文を頂いてから、
亭主自らが心をこめて
厨房でずっと調理をしています

===
ので、
僕もそっと行って、
パッと帰ってきております。
(彼には調理に専念していただきたいので)

ですから、
皆さんもそうしてあげてください。



箱根の自然薯料理専門店
しずく亭

箱根の自然薯料理 しずく亭


〒250-0631
神奈川県足柄下郡
箱根町仙石原1246
TEL:0460-84-2248
http://www.shizukutei.com/

営業時間
11:00-15:00
L.O.14:30
※夕方は年末年始と3月20日~9月20日頃までの金・土・祝前日のみの完全予約制(当日14:30まで受付)

休業日
木曜休(祝日の木曜は昼のみ営業)
※12~3月は不定休
※他に月に2~3日、臨時休業があります。

御予約&お問い合わせ
お電話でお受け致します。
受付時間 9:00-20:00
TEL:0460-84-2248

箱根の自然薯料理 しずく亭



09:11 午後 素敵なお店・サービスのご紹介 | | トラックバック (0)

箱根神社・九頭龍神社への初詣が12/30の理由

須崎家初詣

毎年恒例、須崎家の初詣が
本日、12/30に執り行われました。

121230_bl_bakone01

121230_bl_hakone02


神事は、御礼と報告が主で
来年の事は
「こんな風にしますので、
適宜、お導き下さい。」
という感じです。

この様な内容であること
じっくり時間を取りたいこと
神事に時間の概念は無い
であろうこと
などの理由から、

毎年、12/30に
御礼参り兼初詣を
氏神様とは別に
させていただいております。

121230_bl_hakone03


龍神の祝福は雨
と言われております。

きっと、
喜んでいただけているのだろう
と、都合の良い解釈をして
帰って来ました(笑)

私はまだ、
明日までデスクワークが
ございますが、

皆様に
安らぎと希望に満ちた時間が
訪れますことを
祈念いたしております。

須崎家次男退院



08:57 午後 日記・コラム・つぶやき | | トラックバック (0)

2012年12月25日 (火)

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

写真で一言ボケるウェブサービス
「ボケて(bokete)」

というサイトがあるんですね。

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

facebookをやっていたら、
こんな画像がシェアされていたので、
クリスマスですからご紹介
↓↓↓
http://bokete.jp/boke/2845366

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

他のボケも面白かったので、
ぜひ、こちらからじっくりとご覧下さい。
↓↓↓
http://bokete.jp/

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」

かなり、時間があっという間に経ってしまうと思いますが…。

サンタクロースが「セコム解除しとけやー!!!」



11:10 午後 日記・コラム・つぶやき | | トラックバック (0)

2012年12月24日 (月)

【資格取得】本物のサンタクロースになる方法

Clearspace_20x30

今日はクリスマス・イヴ♪

子供はワクワクする日ですね。

ところで、
サンタクロースのライセンスの取り方
ご存じですか?

 
「えっ、そもそも、
 サンタにライセンスがあるの???」

 
それが、あるのです!

 
ということで、
グリーンランド国際サンタクロース協会
(本部デンマーク)
が公認する、

いわゆる『公認サンタクロース』になる
お話しはこちらから!
↓↓↓
http://chishiki-zatsugaku.seesaa.net/article/140485559.html

Clearspace_20x30

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犬猫の栄養学



07:17 午後 日記・コラム・つぶやき | | トラックバック (0)

犬のアレルギー性皮膚炎が改善した一例

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

この写真は、
「アレルギー性皮膚炎」と診断された
ノーフォークテリアという犬の
2012年2月の写真です。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

全身が痒くて、気になってなめる状態で、
お腹の毛が、
舐めて擦れてしまっていました。
(※脱毛と擦れて無くなった状態は
 区別しなければなりません)

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

そして、この写真が、10ヶ月後の
2012年12月の写真です。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

ちゃんと毛が生えてきました。


もう、すっかりアレルギー性皮膚炎の症状は落ち着き、
心配事が減りました。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

こうなれたのは、
飼い主さんが、
いろいろとがんばってくださったお陰で、
ほぼ飼い主さんの努力の成果なのです。

それで無事に何とか

「一旦卒業」

という状態になりました。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

「炎症」
は、簡単に申し上げますと、
白血球が異物と闘った結果の現象です。

ということはつまり、
炎症があるということは、
排除する必要のある異物が存在する
可能性があります。


ですから、炎症は不快ですが、
悪いものではなく、
必要な反応が起こっている
考えられます。


だとしたら、
「結果としての炎症」だけを
抑えたとしても、

炎症を生じるシステムは
体内にそのまま残っているわけですから、
本質的な解決にはなっていない
と思うのです。


特に、
アレルギー性皮膚炎や
アトピー性皮膚炎は
「体質だからしかたない」
「一生付き合っていくしかない」
という見方が多いのですが、

白血球が「過剰応答」しなければならない程
「異物」が
体内に「大量に」あるのかもしれません。

もしそうだとしたら、
その「異物」が何で、
どこにどれくらいあるかがわかったら、
それを排除して、
処理能力の範囲内に減らしたら
「体質」が変わるかもしれません。


その可能性はゼロでは無いと考えています。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

そんなことを言うと

「そんな馬鹿な…」

と言われるのですが、
その反応は無理も無いと思います。

世の中全体が
そういう解釈で動いていますから…。


私自身も、
「自分が正しくて、世の中が間違っている」
などとは思いませんし、
私の考えを
押し付けるつもりもございません。。


原因はともかくとして、
症状さえ落ち着いてくれたらいい…

という考え方もありだと思います。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

しかし、

●体質だからと言われたが諦めたくない

●症状の原因は必ずあるはずだ

●症状を抑えるだけでは
 本質的な解決にはならない

●アレルギーだから、
 食べるものを制限したけれど、
 制限してもしなくても変わらない…
 他に原因があるはず…

と考える飼い主さんがいらっしゃるのも
事実です。


そんな飼い主さんの
ご要望にお応えできるように、

これからも、
調子に乗らず、
おごり高ぶらず、
謙虚な気持ちを忘れず、
丁寧に、隅々まで、
自分のペットだったら
どうするか?

という視点で、
診療させていただきます。

初心を忘れることなく、
日々技術を磨いていきたいと思います。

今回は、
「もし、アレルギー性皮膚炎や、
 アトピー性皮膚炎と診断された
 ペットと暮らしている飼い主さんで
 行き詰まっている方がいらっしゃったら

 こんな改善例もあるから、
 お互いに頑張りましょう!」

というお話しでした。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

犬のアトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎を手作り食、手づくりご飯で改善した方法

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愛犬愛猫の手作り食や手作りご飯や栄養学についての質問募集!    

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06:57 午後 , 病気?アレルギー, 須崎動物病院_診療 | | トラックバック (0)

2012年12月21日 (金)

博多駅前の雨でさらにきれいなイルミネーション

須崎動物病院 博多往診

須崎動物病院 博多往診

博多駅前!

雨で反射で素敵です♪

どうぞ、デートに!

須崎動物病院 博多往診

愛犬愛猫のごはんや栄養についての質問募集!    

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07:01 午後 日記・コラム・つぶやき | | トラックバック (0)

2012年12月18日 (火)

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

Macのロジックボードを
購入後一年以内に
機能不全にする方法

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

===
1.強制終了を繰り返す
2.最低でも週に一度は
 電源をOFFにすることを忘れる
===

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

どちらも当てはまります(笑)

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

小まめに電源は切りましょう!

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

Macにも休養をっ!

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

ということで、

Mac復活!

データは全て残っていたので
クローン状態で復活です。

121218_blog_mac

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

みなさん、
いざという時のために、
データのバックアップは
お金をかけてでも
しっかりと!

Macのロジックボードが購入1年以内に壊れる理由

しかし、
出張先にMac3台とは、
大荷物です(笑)

ペットの手作り食は須崎動物病院

愛犬愛猫のごはんや栄養についての質問募集!    

犬猫の栄養学



11:55 午後 Apple, Mac派です | | トラックバック (0)

2012年12月17日 (月)

ペット食育協会 上級指導士養成講座 テキストの中身

ペット食育協会の上級指導士養成講座

ペット食育協会の上級指導士養成講座では、
最新の論文も学びます。

ペット食育協会の上級指導士養成講座

ペット食育協会の上級指導士養成講座

ペット食育協会の上級指導士養成講座

これは、一ヶ月前の2012年11月の論文です。

ペット食育協会の上級指導士養成講座

栄養学も、獣医学も、免疫学も日進月歩です。

ですから、ペット食育協会は
新しい情報を常に取り入れ、
受講生にその情報を
提供させていただいております。

ペット食育協会の上級指導士養成講座

ペット食育協会(APNA)は
正しい栄養学を普及するために、
常に進化
しています。

ペット食育協会の上級指導士養成講座

ペット食育協会の上級指導士養成講座    

ペット食育協会の上級指導士養成講座



01:55 午後 ペット食育協会(APNA) | | トラックバック (0)

ペット食育協会 上級指導士養成講座 in 大阪

ペット食育協会 上級指導士養成講座 in 大阪

今日からは
ペット食育協会
上級指導士養成講座です。


ペット食育協会 上級指導士養成講座 in 大阪

いきなり
「素敵な発表」があった後は

「難問」にチャレンジして
いただいております。



朝から脳フル活用で、
身も心も若返ります(笑)

愛犬愛猫のごはんや栄養についての質問募集!    

ペット食育協会 上級指導士養成講座 in 大阪



09:29 午前 ペット食育協会(APNA) | | トラックバック (0)

2012年12月16日 (日)

出張先の大阪でMacが起動しない→どうする?

Macが起動しないのはロジックボードの故障

愛機MacBookProの
ロジックボードが
機能不全の様で、


立ち上がらない…。


ということで、
大阪 心斎橋の
アップルストアに
やって参りました。

121216_blog_applestore_shinsaibashi



どうなるものやら…?

Macが起動しないのはロジックボードの故障



07:26 午後 Apple, Mac派です | | トラックバック (0)

2012年12月12日 (水)

須崎20冊目の本は「愛猫のための症状・目的別栄養事典」

愛猫のための症状・目的別栄養事典

祝 20冊目!

愛猫のための症状・目的別栄養事典

ついに、須崎の
20冊目の本が出ることになりました!



タイトルは
「愛猫のための症状・目的別栄養事典[講談社]」

愛猫のための症状・目的別栄養事典

12/18発売なので、
まだAmazonも予約状態ですが、この本は、

「皆さんの知りたいことを本にします!」

とお伝えして集まったアンケートから
できた本です。




懐かしいアンケートはこちらから
↓↓↓
http://susaki.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-08d4.html
愛猫のための症状・目的別栄養事典




そして、できるだけ、
一次情報(論文)ベースで書きましたから、
これまでの手作り食の中でも、
かなり読み応えのある内容と思います。



須崎がペット食育協会やペットアカデミーで
いつもお伝えしていることですが

愛猫が健康で日々暮らせるならば、
手段は何でも良いと思っております。

つまり生き物である以上、
適応能力があるので、
「●●でなければならない」ということはない
ということです。



その前提で、全国から寄せられた、

「手作り食で健康に生活するには
 どうしたらいいのか?」

「このウワサは本当なのか?」

について、回答させていただきました。



ですから、この本はまず、

「手作り食は
 栄養バランスが崩れるのでは
 ないかと心配で
 一歩を踏み出しづらい…」

というお気持ちの方に、

ぜひ、御熟読いただき、
一歩踏み出すきっかけになればと思います。



また、上級者の方にも、

「えっ、そうなの?」

という発見があるように作りました。



さらに、
全国の飼い主さんが
普段実際に実践されて、
実際にうまくいっている事例

タップリとご紹介しましたので、


●これからの方も、
●ちょっと始めた方も、
●ずっとやってきた方も

ぜひ、お役立てください。



とにかく、
2002年の処女作で、

20週連続アマゾン ペット部門1位!
24週連続アマゾン 犬部門1位!

を記録して以来

皆さんのおかげで、
須崎の著書が合計20冊目になりました。
(集中力関連書籍も含む)



本当にありがとうございました。



ぜひ、記念にご注文の上、 ご活用下さい。
(※12月18日発売のため、現在は予約中!)
↓↓↓
Amazonでのご予約はこちらから♪
愛猫のための症状・目的別栄養事典[講談社]
愛猫のための症状・目的別栄養事典



愛猫のための症状・目的別栄養事典



03:14 午前 ペットアカデミー, ペット栄養学, ペット食育協会(APNA), , 素敵な本のご紹介 | | トラックバック (0)

2012年12月11日 (火)

須崎19冊目の本は「Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室」

Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室

祝 19冊目!

Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室



ついに、須崎の
19冊目の本が出ることになりました!



タイトルは
Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室

Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室



この本は、

「皆さんの知りたいことを本にします!」

とお伝えして集まったアンケートから
できた本です。

Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室



須崎がペット食育協会やペットアカデミーで
いつもお伝えしていることですが

愛犬が健康で日々暮らせるならば、
手段は何でも良いと思っております。

つまり生き物である以上、
適応能力があるので、
「●●でなければならない」ということはない
ということです。



その前提で、全国から寄せられた、

「手作り食で健康に生活するには
 どうしたらいいのか?」

「このウワサは本当なのか?」

について、回答させていただきました。



ですから、この本はまず、

「手作り食は
 栄養バランスが崩れるのでは
 ないかと心配で
 一歩を踏み出しづらい…」

というお気持ちの方に、

ぜひ、御熟読いただき、
一歩踏み出すきっかけになればと思います。



また、上級者の方にも、

「えっ、そうなの?」

という発見があるように作りました。



さらに、
全国の飼い主さんが
普段実際に実践されて、
実際にうまくいっている事例

タップリとご紹介しましたので、


●これからの方も、
●ちょっと始めた方も、
●ずっとやってきた方も

ぜひ、お役立てください。

Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室



とにかく、
2002年の処女作で、

20週連続アマゾン ペット部門1位!
24週連続アマゾン 犬部門1位!

を記録して以来

皆さんのおかげで、
須崎の著書が合計19冊目になりました。
(集中力関連書籍も含む)



本当にありがとうございました。



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11:55 午後 ペットの手作り食, ペットアカデミー, ペット栄養学, ペット食育協会(APNA), , 素敵な本のご紹介, 須崎動物病院_診療 | | トラックバック (0)