エコナ油を摂取していたらガンになるのか？

花王のエコナ油が「発ガン物質を含んでいる」ということで、販売自粛するとのニュースがありました。

こういう話になると、ついつい感情的に騒いでしまいがちですが、
冷静に情報を認識することが重要と考えます。

問題のポイントは、
「商品に『グリシドール脂肪酸エステル』が多く含まれ、発がん性のある「グリシドール」という物質に分解される可能性がある」
ということです。

そこで、問題となるグリシドールを調べてみました（後述）。

かなり要約いたしますと、「ネズミの実験で発がん性が認められたが、ヒトではまだ十分な証拠は揃っていない。」ということです。

つまり、食べたら即、皆ガンになるという科学的な証拠が十分にそろっているわけではないということです。

---
・人間にどのくらいのグリシドールを経口摂取させたらガンになれるか？
・発ガンさせるだけのグリシドールを摂取するには、グリシドール脂肪酸エステルをどれだけ摂取する必要があるか？
・その量をエコナ油を使ったとして、日常生活において摂取可能な量か？
---

という検証が必要なのですが、
まだわかっていないため、
わかってから行動するのではなく、
花王さんは自主規制をかけた
という点は評価して良いのではないでしょうか？

少なくとも、過去に摂取していたことで、必ずガンになるという科学的証拠は揃っていないということです。もちろん、科学的証拠が揃っていないだけ で、発ガンしないかどうかはわかりませんが、他の原因でも発ガンする可能性はあり、ガンになったからといって、エコナ油だけの影響かどうかを特定することは出来ません。

私は別に花王さんと直接的な利害関係はありませんが、
不安な方が多い様でしたので、
少しでもお役に立てたらと思い、
コメントを書かせていただきました。

下記リンクを参考に、調べれば調べるほど、
「疑わしきものを疑わしき段階で対処」していることが
おわかり頂けると思います。

ですから、短絡的に花王さんを責めたり、今まで食べていた油を完全否定したり、まして、自分がガンになるんだ！などと決めつけたりすることは、私は違うと思います。

すみません、深夜のため、十分な考察をせずに書いておりますから、見落とし等があるかもしれませんので、この記事をとっかかりに、さらにお調べいただけたらと思います。

表現でおかしなところがございましたら、ご指摘いただけましたらうれしいです。

===
【出典】
http://www.ntp.niehs.nih.gov/ntp/roc/eleventh/profiles/s092glyc.pdf
---
Glycidol
CAS No. 556-52-5
Reasonably anticipated to be a human carcinogen
First Listed in the Seventh Annual Report on Carcinogens (1994)
---
■Carcinogenicity
Glycidol is reasonably anticipated to be a human carcinogen based on sufficient evidence of carcinogenicity in experimental animals (NTP 1990, IARC 2000). Two-year studies were conducted with mice and rats that were administered glycidol by gavage. Male rats showed increased incidences of mesotheliomas of the tunica vaginalis, fibroadenomas of the mammary gland, gliomas of the brain, and neoplasms of the forestomach, intestine, skin, Zymbal gland, and thyroid gland. Female rats had increased incidences of fibroadenomas and adenocarcinomas of the mammary gland, gliomas of the brain, neoplasms of the oral mucosa, forestomach, clitoral gland, and thyroid gland, and leukemia. Male B6C3F1 mice had increased incidences of neoplasms of the harderian gland, forestomach, skin, liver, and lung. Female B6C3F1 mice had increased incidences of neoplasms of the harderian gland, mammary gland, uterus, subcutaneous tissue, and skin. Other neoplasms that may be related to the administration of glycidol were fibrosarcomas of the glandular stomach in female rats and carcinomas of the urinary bladder and sarcomas of the epididymis in male mice (NTP 1990). No adequate human studies of the relationship between exposure to glycidol and human cancer have been reported (IARC 2000).

===
【出典】
食品安全情報 No. 10 / 2009 （2009. 05.07）
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/.../2009/foodinfo200910.pdf
---

● ドイツ連邦リスクアセスメント研究所（BfR：Bundesinstitut fur Risikobewertung）
http://www.bfr.bund.de/

１．精製植物油に検出されたグリシドール脂肪酸エステル含量についての初期評価
Erste Einschätzung zur Bewertung der in raffinierten pflanzlichen Fetten
nach-gewiesenen Gehalte von Glycidol-Fettsäureestern（10 March 2009）
http://www.bfr.bund.de/cm/208/erste_einschaetzung_von_glycidol_fettsaeureestern.pdf

英語要約版
Initial evaluation of the assessment of levels of glycidol fatty acid esters detected in refined vegetable fats BfR Opinion No. 007/2009, 10 March 2009
http://www.bfr.bund.de/cm/245/initial_evaluation_of_the_assessment_of_levels_of_glycidol_fatty_acid_esters.pdf
シュトゥットガルトの研究所（CVUA：The Chemical and Veterinary Test Agency）が、パーム油ベースの精製植物油からグリシドール脂肪酸エステルを検出した。現在利用できる分析法で正確な定量はできない。またヒトの消化 過程でグリシドール脂肪酸エステルからどの程度グリシドール（IARC の分類：ヒトでおそらく発がん性がある（probably carcinogenic to humans））が遊離するか不明である。精製植物油がマーガリンや乳児用ミルクなどにも使用されることから、BfR は健康リスクについて評価（evaluate）した。ワー
ストシナリオ（グリシドールがすべて遊離、食用油中にグリシドール1mg/kg 含むと仮定）を用いた場合、市販のミルクのみを摂取する乳児では有害なレベルのグリシドールを摂取する可能性があるとされた。製造業者はできるだけグリシ ドール脂肪酸エステルを低減する努力が必要である。信頼性のあるリスク評価を行うために、適切な分析方法の早急な開発・検証、及び体内におけるグリシドー ル脂肪酸エステルからグリシドールへの変換に関する研究が必要である。
（＊原文リンク切れのため後日追加掲載）
===

健康情報は、受け取る側も、発信する側も、冷静かつ慎重な態度が必要だと思います。

福岡でペット食育協会の勉強会♪

今から、九州地区のペット食育協会(APNA)インストラクターの勉強会を開催いたします。

とてもキレイな会場で、ビックリしています。

熱心な方々と、おしゃれに、熱い時間を過ごせそうです。

【申し込み受付】7/18〜20大阪の師匠＆須崎のセミナー・懇親会

いよいよ先着順の受け付け開始です。

大丈夫です。慌てなくて良いと思います（たぶん）。

お申し込みはこちらから。

「何が？」とおっしゃる方はこちらの過去記事をごらんください。

ついに須崎 最愛の「妻」が登場！

ご存じかと思いますが、私には
「死んで、もし生まれ変わったら、もう一度探したい妻」
がおります。

その妻も獣医師であり、
ホメオパシーやフラワーレメディーを学んでいて、
今は子育て（４歳の息子）にがんばってくれていますが、
僕の活動をいつも支えてくれる、
最高の妻です。

彼女は高校時代、数学が得意で、
「生まれ変わったら、物理の得意な男の子になりたい！」
と言っていた時期もありました。

ときどき、ブログやmixi、セミナーで妻の話をすると、
「どんな人か、会ってみたい。」
という声をいただきます。

ときどき、セミナーや診療に彼女が顔を出すと、
「え〜っ、何でこんなステキな方が先生と…いや、失礼いたしました。」
と、

褒められているのか、
けなされているのかわからないコメントをいただきます（笑）。

そんな彼女が、なんと
明日発行予定の「ペット食育協会メルマガ」で
初めて、公の場向けに記事を書きました。

この記事は、
「悩める飼い主さん」に是非お読みいただきたい内容です。
（自分で言うのも何ですが…）

ですので、
ペットの体調不良で悩める飼い主さんはもちろんのこと、
何もお悩みでない飼い主さんも、ぜひ
お読みいただきたいと思います。

ご興味のある方は、ぜひ下記URLをクリックの上、
左上の「白いフェレット」の所で、
メルマガ登録をお願いいたします。
▼▼▼
ペット食育協会メルマガ登録
http://apna.jp/

有害ペットフードを見つけたら報告しよう！

農水・環境省主導でで有害ペットフードを取りしまるシステムができるそうです。

ペット愛好家の方には、歓迎されるシステムではないでしょうか？

ただ、
悪用されないと良いですけどね（笑）。
↑何を意味しているか、わかるでしょうか……？？？
　　まぁ、わかる方にだけわかればいいです。
　　いろいろ、大人の事情もありますので…。

http://pets.yahoo.co.jp/news/n2009012001.html

http://www.petoffice.co.jp/wpn/news.cgi?shop=honten&no=n2009012001
 

Dr.バーバラセミナー２日目終了！

内容が濃かった！

今日は獣医師・AHT向けのセミナーでしたが、
一般の飼い主さんで熱心な方も参加されておりました。
（専門用語バリバリで付いてこられたかどうか心配ではありますが…）

マイミクさんも何名かいらっしゃっておりましたが、
残念ながら８２０人もいる中でどなたかわからず、失礼を致しました。

さらに獣医業界の著名な方々もご参加くださり、
本当に開催できて良かったです。

今日も参加者に恵まれました。

昨日の途中から、

Dr.バーバラ：「Dr.須崎がいったいどんな診療をやっているか、全くわからない。興味がある。」

と言われ、今日の休み時間にお話ししたところ、

Dr.バーバラ：「それは、私が経験したことのないアプローチだわ。でも、確かにお互いに、アプローチは違うけど、診ているポイントが一緒ということはわかったわ♪」

と言われ、とてもうれしかったです。

今回のセミナーは成功したと思うのですが、また来年もぜひ開催できたらいいなぁと思っておりますが、さぁ、来ていただけるか？？？

それよりなにより、次は大阪のバーバラセミナーです！

Dr.バーバラセミナー初日終了！

やって良かった！

その一言に尽きました。

「おそらく、Dr.バーバラはいろんな困難なこと、辛いことを乗り越えてこられたのだろう…」と思われる気遣いフレーズを交えながら、しかし言うべきことは言うという、すばらしい内容でした。

ホリスティック・ケアにありがちな、「陥りやすい気をつけるべきポイント」にも言及してあり、「まっこと正論！」と思って聴かせていただきました。

受講者の方もきわめて熱心に聴いてくださり、ほんとうに私はこういう方々にサービスを提供できる恵まれた環境にいるなと、改めて感謝した次第です。

懇親会でも、なかなかな話で盛り上がり、すべてに渡って満足した一日でした。

スケジュールの都合で「ハンドアウト」が提供できなかったことが心残りですが、そこは皆さんのメモ力でカバーしていただけたと思います。

変にストイックでなく、
変に偏らず、
当然「バランス」の意味がわかり、
「大人の事情」も考慮できるゆとりをお持ちな…

そんな参加者に恵まれて、須崎は幸せです。

明日もよろしくお願いいたします。

あっ、大阪会場にご参加の皆さん、楽しみにお待ちくださいね。

大阪会場に参加したい方はこちらから

写真等を交えたご報告はまた後日！

そういえば、沖縄のご報告もまだでした…。

オーストラリアの最先端ペット・ホリスティック・ケアを学びたい方へ

「ペットの自然療法事典」の著者、オーストラリアの獣医師Dr.バーバラから「最先端のペット・ホリスティック・ケア」を日本で直接学べるチャンスです。

このたび、ご縁がありまして、「ペットの自然療法事典」の著者、オーストラリアの獣医師 Dr.バーバラを日本におむかえして、ペットのホリスティック・ケア・セミナーを開催致します。


●ペットの体調不良を、未病のうちに察知するテクニック

●本には書けない、ペットのハーブ、アロマ、食餌を用いた、各種病気のケア

●獣医と獣医看護士のためのホリスティック・フードセミナー


を学ぶ機会を東京と大阪でご用意致しました。


次の機会は恐らくございませんので、万障お繰り合わせの上、ご参加下さい。


真剣に学びたいという方は、どうぞこちらで詳細をご確認下さい。

北九州ＰＥＴフェスティバル２００８のご報告

ご報告が遅くなりましたが、

2008.10.5 に福岡県で開催された
「北九州ＰＥＴフェスティバル２００８」
で

●講演
と
●ペット食育協会のブース出展

のために行ってまいりました。

妻の実家が北九州のため、須崎が初めて九州に足を踏み入れたのは小倉駅です。

福岡は、食べ物がおいしく、居心地もいいため、
東京以外で定住したい候補の一つでもあります。

あまりにも居心地がいいので、
福岡に住んだら、仕事をしなくなる自信があるほどです（笑）。

そのため、非常に感慨深く、参加させて頂きました。



まずは、９時３０分からの講演…。

途中でマイクが故障するというハプニングがありましたが、
地声で何とか対応しました。

その後は、ペット食育協会のブースで、
協会のインストラクターによる、
ペットの食育ミニセミナーが始まりました。

一日中、大盛況でした。

その傍らで私は、無料健康チェックを行っておりました。

こちらはなんと行列ができてしまい、

なんと「２時間待ち」という状況！

「最後尾はこちらです」

のご案内係が出てしまうほどでした。

近隣のブースの前にも行列が並んでしまい、
ご迷惑をおかけしてしまいました。

ごめんなさい。

こんな感じで、当協会のブースは一日中大盛り上がりでした。

そんなことが評価されてか、
最も盛り上がったブースということで
「エクセレント・ショップ賞」をいただき、
表彰されました。

須崎も記念撮影！

エクセレント・ショップ賞をいただいたので、
須崎のご来場の方へのご説明も力が入ります。

そして、最後は待望のウルトラマンタロウ・ショーです！

ブースの方が一日中忙しかったので、
遠巻きにしか見られなかったのが残念でした…。

とにかく、参加させて頂けてよかったです。

それも九州地区のインストラクターが、
本当に一生懸命頑張ってくださったおかげで、
表彰もされて、充実した一日を送ることが出来ました。

ご協力下さったインストラクターの皆様、
本当にありがとうございました。

そして、ご来場下さった方々も、ありがとうございました。

また、お目にかかれる日を楽しみにしております。

■ご協力頂いたインストラクター

●二瓶つむぎインストラクター（ペットの相談室Ｄｒ．のん）

●諸岡里代子インストラクター（ワンズカフェクラブ）

●田村和広インストラクター（アジリティー競技中心のブログ）

●荒木朋子インストラクター（パピヨン中心のブログ）

ぜひ、福岡・山口エリアの方は、このインストラクターが開催する
「初心者のための体験セミナー」で、実際に学ばれてください。

本を読むのと、実際に聴くのとは得られるものが違うことを
実感して頂けるはずです。

福岡地区のスケジュール

【無料】須崎の簡易健康チェック実施！

明日は小倉で「北九州ペットフェスティバル２００８」です。


そしてその開場はペットと一緒に来場できるとか…。




そこで今回は、須崎動物病院で行っている健康チェックの簡易バージョンを、なんと無料で行います！




須崎動物病院が考える病気の原因（外因）は大きく５つ！


１．化学物質の蓄積
２．重金属の蓄積
３．病原体の感染
４．静電気・電磁波の影響
５．精神的ストレス




このうち、１、２、３をその場でチェックします！



もちろん、診療所で行っている様な念入りなチェックはできませんが（そんな大きなマシーンを持っていけませんので）、



「現在、大きな問題があるかどうか
　あるとしたら、どこにあるか？
　そしてそれは解決できる問題なのか？」


を、３０秒〜２分で、チェックします。


しかも、身体に痛みなし！




不思議な不思議なチェックをぜひ、うちの子にしてみたい！


という方は、どうぞペット食育協会のブースにいらして下さい。



ステージの正面あたりでやってます。





あっ、福岡の獣医さんも一緒にやりますので、

「須崎には相談しにくいけど、福岡で手作り食のアドバイスできる獣医さんがいらっしゃるなら、ぜひ、一度お目にかかりたいわ♪」

という方も、ぜひこの機会をお見逃し無く！！



もちろん、手作り食のミニセミナーもありますので、こうご期待！


お友達にもぜひ教えてあげてください。


詳細はコチラ

10/5 福岡講演の詳細

詳細がわかりました！

昨日、実行委員会の方から書類が届きました！！

早速お知らせ！
　↓↓↓
【イベント名】北九州ＰＥＴフェスティバル２００８

【ステージイベントスケジュール】
  9:00〜 9:30　パル動物病院院長挨拶
  9:30〜10:00　ペット食育協会　須崎講演
10:00〜10:30　ウルトラマンタロウショー（午前の部）
10:30〜11:30　フェスティバルドッグショー（ゲスト・福田健次）
11:30〜12:00　フェスティバルドッグショー・トリミングコンテスト表彰
13:00〜14:00　i-PET・犬吉猫吉モデルオーディション結果発表
14:00〜14:30　ウルトラマンタロウショー（午後の部）
14:30〜15:30　ファッションショー
15:30〜16:00　チャリティーラッフル抽選会

だそうです。

なんと、朝９：３０から！！

凄いハイ・テンションでやりましょうか？

かたいお話しで終始しましょうか？

それとも、しっとりとやりましょうか？（笑）

いつも通り「その場で何となく」会場の雰囲気で決めたいと思います。

ちなみに、ペット食育協会もブースを出しておりますので、ぜひお立ち寄り下さい！

それよりなにより、個人的に楽しみにしているのが、

ウルトラマンタロウショー！！

まず、

何で？

という気持ちと（笑）、

ついこの間までスカパーでウルトラマンタロウを全話録画して視ていたほどのウルトラマン好きですから、

あこがれのタロウに会える！

という気持ちとが入り交じっております。

残念ながらうちの子は、ウルトラマンよりトミカ・車なので、ウルトラマン・フェスティバルには興味を示しません…。

これはチャンス！

ということで、ウルトラマンショーの間は、須崎はイベントステージにおります！

それ以外は、ブースにおりますので、恐いもの見たさにいらしてください。

ちなみに、翌日の１０月６日はうちの息子の４回目の誕生日！

患者さんから「そろそろお子様のお誕生日でしたよね？」とプレゼントをいただきました！！

ありがとうございます。

誕生日の日までに隠しておくのが大変です（笑）

というのも、須崎家では、普段はものを買い与えず、誕生日とクリスマスは「たくさんもらえる特別な日」ということになっております。

８月頃から「あと何回寝たら誕生日になる？」と聞かれております（笑）

「あした誕生日ってことにしない？」というお願いも…。

子供ってかわいいですね♪

と、ここまできて、ハッと気づきました！

会場はどこ？

オフィシャルサイトによると…
http://www.geocities.jp/lovedog_club_only_wan/

どこだ？？？

あっ！　 西日本総合展示場だ！

って、どこ？？？

地図発見！！
http://www.convention-a.jp/nishiten/access.html

これで行けます！

よかった、よかった♪

あなたさまとお目にかかれるのを楽しみにしております。

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■須崎が客員教授を務める大学を受験したい方へ
　動物の仕事に就きたいという大学受験生へ！
　「薬に強い動物の専門家」を養成する学科です！
　　九州保健福祉大学　動物生命薬科学科　はこちら
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10月5日は福岡で講演やります！

大切なご連絡を忘れておりました。

１０月５日、福岡県で開催される「ペットフェスティバル」で、講演させていただくことになりました。

須崎の話を聞いてみたいという奇特な方、
ご都合のよろしい方は、ぜひスケジュールを確保しておいて下さい！

詳細は……『僕が』よくわかっておりません（ダメぢゃん）。

もう少ししたら、ご連絡可能かと思います。

とにかく、１０月５日は、開けておいて下さい。
ただし、場所は福岡県の小倉駅そばの会場です。

すでに、参戦申し込みが届いているようですが、
どう予約するかとかは、またご報告させていただきます。

取り急ぎ、スケジュールの確保のお願いでした。

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■須崎が客員教授を務める大学を受験したい方へ
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ペット食育協会の読売新聞紹介記事はこちらで読めます

関東版しか掲載されていないなら読めないじゃないか！

というメールをいただきましたので、探しましたらございました！

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokyotama/news/20080623-OYT8T00797.htm

ペット食育協会が読売新聞にカラーで紹介されました！

こんにちは、須崎です。

ただいま、大阪で診療とセミナーの出張中です。

診療は朝１０時から夜０時まで埋まっておりました。

東京でも大阪でも、

「この子を治してあげたい」

という真剣な飼い主さんと接することが出来、日々多くのことを学ばせて頂いております。

ところで、その私の留守中、６月２４日の読売新聞（関東版）にペット食育協会の紹介記事が出たとか…

しかもカラーで！

まだ未確認なのですが、「見ました！」とのメール・電話報告を多数いただきました。

すいません、今は朝から晩まで休み無く働いている状態ですので、帰ったらゆっくり（している時間は無さそうなのですが）サッと見たいと思います。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
伊豆高原で「愛犬のための食育セミナー」開催！（７/３）
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　さて、そんな食育協会のインストラクターがなんと伊豆のペンションで

「愛犬のための『食育』セミナー」

を開催するそうです！

期日は７月３日！
申込期限は６月２６日（明日）！

いますぐこちらをクリックしてご確認下さい！
http://s-usagi.net/index.html


これからもどんどんペット食育協会のインストラクターにご活躍頂きたいと思います。

【情報】ペット食育協会が明日ＮＨＫにて特集されます！！

ご無沙汰しております。いかがお過ごしでしょうか？

さて、本日は、ペット食育協会事務局からのお知らせです。

========
こんにちは。ペット食育協会事務局でございます。

さて、急な御報告ではありますが、明日、当協会が
全国放送の番組に出演いたします！

【番組名】
　NHK　おはよう日本「まちかど情報室」

【放映時間】
　５月２７日（火）
　朝　５：３０～
　　　６：４０～（同内容）
　（５分ほどの特集となります）

【出演者】
　三浦インストラクター　他

是非、ご近所の方にもお伝えくださると、とても嬉しいです。

メディアの方々にも取上げていただき、徐々に当協会の認知も
上がってきております。
ペットの食育文化がこれからも広がっていくと素敵ですね♪

それでは、どうぞよろしくお願いいたします。

【ペット食育協会メールマガジン】
毎週、須崎会長をはじめ、インストラクターが実体験に基づいた
コラムを掲載中！！
↓ご登録はこちらから↓
http://apna.jp/sub/melma.php

ペット食育協会　大原

============

最近、いろんな取材をいただいており、数が多すぎて、何がなんだかわからなくなっている自分がいます。

時代は少しずつ、しかし着実に変わっているようです。

すさき

======
■往診決まりました！
　●北海道札幌エリア（08/06/03〜05）
　●宮崎県宮崎市〜延岡市（08/06/10〜11）
　●福岡県博多エリア（08/06/27〜28、08/09/19）
　●愛知県県名古屋エリア（08/11/14）
　　往診の詳細・お問い合わせ・お申し込み先はこちら

■移動式診療所開催予定
　●大阪府高槻市（08/06/23、08/09/11〜12、08/11/10）
　　移動式診療所の詳細・お問い合わせ・お申し込み先はこちら

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■APNA認定初級インストラクター短期集中講座
　●大　阪→（08/06/24〜25：新大阪／講師：須崎恭彦）
　●東　京→（08/07/15〜16：須崎動物病院／講師：須崎恭彦）
　●東　京→（08/09/02〜03：須崎動物病院／講師：須崎恭彦）
　●大　阪→（08/09/09〜10：新大阪／講師：須崎恭彦）
　●福　岡→（08/09/17〜18：新大阪／講師：須崎恭彦）
　●東　京→（08/10/15〜16：須崎動物病院／講師：須崎恭彦）
　●名古屋→（08/11/12〜13：名古屋／講師：須崎恭彦）
　　インストラクターを目指す方はこちら

■APNA認定上級インストラクター短期集中講座
　●東　京→（08/06/17〜18：須崎動物病院／講師：須崎恭彦）
　●東　京→（08/10/15〜16：須崎動物病院／講師：須崎恭彦）
　●大　阪→（08/11/06〜07：新大阪／講師：須崎恭彦）
　　上級インストラクターを目指す方はこちら

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■シルバメソッド基礎コース
　●東　京→（08/07/21〜23：須崎動物病院セミナールーム）
　　基礎コースの内容を知りたい
　　基礎コースの日程を確認したい

■シルバメソッド卒業生コース
　●大　阪→（08/06/21〜22：新大阪）
　　卒業生コースの内容を知りたい
　　卒業生コースの日程を確認したい

■シルバメソッドウルトラコース
　●東　京→（08/06/14〜15：須崎動物病院セミナールーム）
　　ウルトラコースの内容を知りたい
　　ウルトラコースの日程を確認したい

「アレルギー」「腫瘍・ガン」「結石」「肝臓病」

　現在、１０時から１２時頃まで診療が続いております。

　ここ最近は「アレルギー」「腫瘍・ガン」「結石」「肝臓病」の子が多いのですが、とても興味深い知見が毎日蓄積されております。

　一番うれしかったのは、今まで消化酵素を補給しないと消化・吸収できなかった子が、きちんと自力で消化・吸収出来る様になったケースです！

わざわざ食餌と一緒に消化酵素を補給しなくても、出せない原因を特定し、それを取り除けば、きちんと出る様になるということなのでしょう！

もちろん、消化酵素を摂取してもいいんですけどね♪
「出ないのはしょうがないんだからあきらめろ！」
という主張には、「一切、同意しかねる！」ということです。

やっと原因の探り方がわかってきました！

　肥満細胞種と診断された子が、当院に来院してから２週間後、かかりつけの先生の所での検査で
「肥満細胞種が無くなりました！おかしいですね！？」
と言われたとか…

　うちで調べる限りでは、腫瘍反応は無かったので、蓄積物をデトックスしただけなんですけどね。

あっ、肥満細胞種を治したわけではありませんよ！
デトックスしただけです。

　結石を繰り返す子は、室内にいる細菌にやられているだけで、それを排除し、体力を上げたら、食事を変えずに改善しました！

「●●を食べたら結石になる！」という不適切な文がありますが、きわめて不正確な表現です。

正確には
「（尿結晶が出ているくらいに尿路に感染やその他のトラブルが存在する場合、）●●を食べたら尿結晶・結石が（悪化する）なる（可能性を完全否定することは出来ない）」
であり、カッコの部分が抜けているのです！

「血液検査で肝臓の数値が高い」と言われた子は、肝臓とは別の臓器をケアすることで、１ヶ月で基準値に戻りました！

これも、原因の探り方が大体わかってきました！

ヒトも、イヌも、ネコも、先入観を捨てれば、可能性は無限大！
ということでしょうか？言い過ぎかもしれませんが、
毎日充実した日々を送っております。

ついに今月末には「フェレット」がやってくる予定です！

フェレットには特有のインスリノーマという病気があるそうですが、この言葉を聞いたときにある原因にピンと来ました！そして、事前調査をすると

「やはり！」

でもまだまだ現時点では仮説です。実際どうなるかを調べてみましょう！
とても興味深いです。

さて、今日はちょっとしたお知らせがあります。

====
4月17日（木）TBS　イブニングファイブにて、
ペットの肥満についてペット食育協会が登場します！
時間は18時台からの特集にて10分ほどとの事です。

須崎先生をはじめ、
インストラクターも登場予定ですのでどうぞお楽しみに♪

（※今回は関東ローカルのみとの事です。）
====

以上、取り急ぎのお知らせでした。

「これは、今日の『お前が言うな』のコーナーですか？」
という突っ込みを入れつつ、ご覧下さい（笑）

すさき

【本当】須崎が九州保健福祉大学の客員教授に就任！

日が日なので、信じて頂けるかどうかわかりませんが、

私、須崎恭彦は、本日付で、

あの、薬剤師合格率日本一！で有名な、

九州保健福祉大学　薬学部　動物生命薬科学科（所在地：宮崎県）

の客員教授に就任致しました。

http://www.phoenix.ac.jp/faculty/p_sciences/pa.html

講師、客員助教授のステップを経ずに、いきなり客員教授でのオファーは「下積みがないので大丈夫なのだろうか？」と一抹の不安がありますが、本音を申し上げると、とてもうれしかったです（よっ、正直者！）。

これがきっかけに、手作り食を「アカデミック・ゾーン」にもって行けたらいいなぁと思います。

それにしても、博士号を取得しててよかった…。

当院のスタイルは薬学部の方向とは間逆なのですが、おそらく「幅広い知識を学生に！」ということかと勝手に思っています。

何も否定しない、妄信もしない、

みんなと協力して、あらゆる可能性の中から目の前の問題解決に役立つツール・スキルを選択できるポジションを取るために、

柔軟性と、知見の拡大に努めたいと思います。

ペット食育協会（ＡＰＮＡ）も設立致しましたし、著作も累計販売部数が１５万部を突破したようですし、これからも幅広い食事の選択肢が受け入れられる様に、頑張りたいと思います。

でも、一人で出来ることは限られております。まだまだ私も学びの途中です。まだまだ若輩者の須崎には、あなたの応援が不可欠です。

ということで、これからもご支援・ご指導・ご鞭撻を仰ぎたく、よろしくお願い致します。

須崎動物病院　院長
獣医師　獣医学博士
ペット食育協会　会長
九州保健福祉大学　薬学部　客員教授　　　須崎恭彦

短期集中「ペット食育インストラクター」養成講座のご案内

ペット業界でご活躍の方で、マスコミが注目する「社会貢献度の高い活動」に取り組みたい方へのお知らせです

　こんにちは、須崎動物病院の須崎です。
　私は東京都八王子市で「薬に頼らないで体質改善」をモットーとした動物病院を運営しております。手作り食に関する書籍はこれまで７冊、計１５万部以上の販売実績がございます。スカイパーフェクＴＶ！では、レギュラー番組を４年間つとめさせて頂いております。

　ところで先日、
ペット食育協会（Alternative Pet Nutrition Association；ＡＰＮＡ）
を立ち上げました。
http://susaki.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_1e86.html

ペットの食事への関心は、人間の食育に対するそれ以上という調査もあります。
http://susaki.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_bc88.html

　ペット食育協会は、「ペットの食育の普及を通して、ペットと飼い主がより健康で快適な生活を過ごす」ことを理念に掲げ、2008年1月15日に発足いたしました。
　当協会の主たる目標は２つあります。
　一つ目は、ペットの栄養学に精通したスペシャリストの育成です。
　二つ目は、このスペシャリストを通じて、適切なペットの食育情報を一般の飼い主さんに普及することです。

この活動を通じて、食の持つ優れた機能性、栄養等を、飼い主さん方に幅広く正しく伝え、世の中の食事で悩める飼い主さんに一人でも多く希望の光を提供すべく尽力致します。

スタートしたばかりですが、メディアにも好意的に取り上げられ、この活動の社会的意義を痛感しているところです。
http://susaki.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_4656.html

その中で須崎がきわめて重視しているのが、
ドッグカフェ、ペットシッター、しつけトレーナー、トリマー・グルーマー等の地域に根ざした活動をされている方に、その役割を担って頂くことです。

最終的には、一駅に一人、地域に一人、
「食事のことなら●●さんに聞こう」
という状態を目指します。

そのようなゴールに向けてこの度、ペット業界で働いていらっしゃる方向けに、短期特別「初級インストラクター養成講座」を開催致します。

通常は、半年かけて学んで頂く講座ですが、協会理念に賛同し、いち早く活動をしたいという事業主の方のための講座です。今回は、ペット関連事業を営んでいる方を対象といたします。

詳細はこちらをご覧ください。
http://apna.jp/index.php?shortprogram

皆様方にはご多忙のこととは存じますが、万障お繰り合わせの上、是非ともご参加いただきたくお願い申し上げます。

　　　ペット食育協会　会長　須崎恭彦

千葉県船橋市で「愛犬の手作り食勉強会」

千葉県でペットの食に関する情報を知りたいという方へ朗報です。

ファイヴェル
ペットアカデミー
ペット食育協会
で学ばれた高岡まちこ先生が、地元千葉県で「愛犬の手作り食勉強会」を開催されます。

３月２０日（木・祝）１３：００〜１４：３０
３月３０日（日）　　１３：００〜１４：３０
４月２９日（火・祝）１３：００〜１４：３０
千葉県船橋市本町、船橋駅より徒歩１０分の会場
詳しくは
http://apna.jp/index.php?%B3%AB%BA%C5%C6%FC%C4%F8

高岡先生は、アニマルコミュニケーションがご専門で、多くの飼い主さんがそのカウンセリングで救われております。



皆様方にはご多忙のこととは存じますが、「愛犬の食事について学びたい」という方で、お近くの方は、万障お繰り合わせの上、是非ともご参加いただきたくお願い申し上げます。

ご興味のある方はこちらをクリック

猫の食育セミナーｉｎ鎌倉2008/03/15（土）

先日、ペット食育協会インストラクターの一人、「もんまさなえ」さんが、ＰＨＰ研究所から書籍「知ってるつもりのネコの気持ち」を出版されました。

もんまさんは、ご自身で『猫の悩み事相談所』ハッピーキャッツを運営されておりますし、当院で猫の食事相談員としてもご活躍頂いております。

今回、著者『もんまさなえ』さんが出版記念として『猫の食育セミナー』を鎌倉で開催されるそうです。

猫の食事でお悩みの方も、そうでない方も必見のセミナーです！

詳細はこちらをご覧ください。

3/22（土）『心臓病の獣医師による手作りごはんセミナー』in 埼玉

メディアにも取り上げられ、大変な反響と共に活動が始まった『ペット食育協会』ですが、質の高い、『適切な情報』の提供が主な活動内容の一つです。

その活動の一つがセミナーを通じた食育情報の普及です。

今回は、犬と猫の心臓病を専門で診察していらっしゃる獣医師でもあり、ペット食育協会上級インストラクターでもある伊藤大輔先生による「第二回　愛犬の手作りごはんセミナー」が埼玉県所沢市で開催されます。

手作りごはん初心者向けの内容ですから、

「手作りをやってみたいけど、やり方が良く分からない…」
「栄養バランスが気になります…」
「手作りをしているけれど、いまいち自信がありません…」

というような方にはうってつけです！！

前回のセミナーは「分かりやすかった！」「楽しかった！」と大好評で、「伊藤先生の本職は獣医師ですか？芸人ですか？」という感想もあったとか。

開催は３月２２日（土）なのですが、すでに半分ほど席が埋まっているらしいので、今回参加出来そうな方は急いでお申し込みをおすすめします！

伊藤獣医師による愛犬のための手作りごはんセミナーはこちら
http://vetsheart.com/fwd/apna

伊藤獣医師のサイトはこちら
http://mr.vetsheart.com

須崎のセミナーよりおもしろく、ためになるはずです。

皆様方にはご多忙のこととは存じますが、万障お繰り合わせの上、是非ともご参加いただきたくお願い申し上げます。

2008/4/6（日）横浜でペット食育協会イベント開催！

こんにちは、須崎動物病院の須崎です。

この度は、４月６日（日）に開催される「ペットの健康と食事に関する最新情報が聴けて、飲食も出来るイベント」のお知らせです。

先日、ペット食育協会（Alternative Pet Nutrition Association；ＡＰＮＡ）を立ち上げました。

ペット食育協会は、「ペットの食育の普及を通して、ペットと飼い主がより健康で快適な生活を過ごす」ことを理念に掲げ、2008年1月15日に発足いたしました。

　当協会の主たる目標は２つあります。
　一つ目は、ペットの栄養学に精通したスペシャリストの育成です。
　二つ目は、このスペシャリストを通じて、適切なペットの食育情報を一般の飼い主さんに普及することです。

この活動を通じて、食の持つ優れた機能性、栄養等を、飼い主さん方に幅広く正しく伝え、世の中の食事で悩める飼い主さんに一人でも多く希望の光を提供すべく尽力致します。

そんな協会の第一回イベントが、４月６日、横浜で開催されます。
http://apna.jp/index.php?20080406

私の久々のペット講座を始め、
皆さんの食事に対する質問に、
最新の知見を持って解答したいと思います。

　皆様方にはご多忙のこととは存じますが、万障お繰り合わせの上、是非ともご参加いただきたくお願い申し上げます。

　また、この小文をお読みいただいたみなさまには、「ペット食育協会」の今後の活動に、なおいっそうのご理解・ご助力・ご支援を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

　最後までお読みくださり、ありがとうございました。

　　　ペット食育協会　会長　須崎恭彦

ペット食育協会のメディアでの取り上げられ方

　想像を絶する反響というのはこういうことなのでしょう。

　先日、告知致しました「ペット食育協会（ＡＰＮＡ）」は、メディア各社にも取り上げられ、好意的な反響の元、スタートしました。

=====
掲載されている媒体（一部）
http://aiken-c.jp/

http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=22596

http://www.petwalker.jp/news/story.php?sNum=798

http://www.petwalker.jp/news/story.php?sNum=790

http://www.alpha-g.ne.jp/bulletin+index.page+article+storyid+4839.htm

http://www.comsearch.jp/release/archives/2008/03/post_2778.html

http://news.cybozu.net/press_release/valuepress/000028993.html

http://www.morisyasu.com/

http://news.biglobe.ne.jp/animal/pet_080308_8154433714.html

http://news01.net/news/2008/03/20080304110723.php

http://nekonichi.blog62.fc2.com/blog-entry-1536.html

http://celeb.cocolog-nifty.com/pickup/2008/03/post_5e74.html

http://www.edita.jp/nekonichi/one/nekonichi26161408.html

他・・・
=====

　実は、否定的なコメントがあるのでは？とちょっとだけ心配していました。

　でも、
「こういう活動を待ってました！応援致しております。（東京都府中市　坂田真央様）」
「フードもあり、手作り食もあり、生食もありというスタンスに共感しました。ぜひ、『実践で役立つ栄養学』を学ばせてください（神奈川県鎌倉市　吉田加奈美様」

この様なメールをたくさん頂戴し、みなさん、待っていてくださったんだなぁ〜と実感しました。

実はもう、『この方法でなければならない』という時代ではないんですよね。個々のケースで適切な対応が異なるわけですから、みんなで力を合わせる時代になったと思うわけです。

ですから、フード業界も、手作り食派も、生食派も、みんなで協力し合いたいと思っています。

ペット食育協会も、雑誌の連載のお話をいただいておりますし、4月6日のオープニングイベントには、マスコミ各社、またＵＳＥＮの放送も決まりそうです。

話が大きくなってきましたが、だからこそ浮き足立たずに、しっかり一つ一つ取り組んでいきたいと思います。

この活動が、一人でも多くの方のお悩みを解決できるきっかけになれればと思います。

インストラクターの方々も、どうぞよろしくお願い致します。

ペットの食への関心度は人間の食育以上！

昨日「ペット食育協会（ＡＰＮＡ）」発足のお知らせをいたしました。

おかげさまで、非常に多くの反響をいただきました。改めて、ペットの食に対する関心が高いと感じました。

では、それは私の周りだけなのでしょうか？

いえいえ、P＆G株式会社さんの調査でも、そのようです。




これはあくまでも私自身の意見なのですが、

あれがダメ、これがダメという情報は多いのですが、それは、「（こういうケース・条件では）あれがダメ（な可能性があるが、こう調整したら大丈夫になる）」という（カッコ部分）が重要だと思っております。



ヒトは知らないことには不安を感じます。
また、インパクトのある情報では思考が停止します。


常に中立な視点と、
結果は条件で変わりうるという知識と、
目の前にある問題の本質（根本原因）を探り、
検証する姿勢を保ち、
安易に肯定も否定もしないというスタンス
を大切にした方がいいと考えております。



しかし、全ての飼い主さんが
●大量の情報収集
●分析
●仮説を立てる
●検証する
●知見をまとめる
などということをしなければならないとしたら、「ペットと共に暮らす楽しい生活」ではなくなる方が増えてくるかもしれません（その方が楽しいという方もいらっしゃるでしょうが…）


そういう意味で、ペットアカデミーで学び、ペット食育協会の認定インストラクターになった方々には、理論はもちろんのこと、実践で機能する栄養学（フードも手作り食も両方！）の知識を普及し、一人でも多くの飼い主さんが、安心して「ペットと共に暮らす楽しい生活」を堪能できる様、活躍していただきたいと思っております。


もしあなたが何かで悩んでいるならば、ひょっとしたら「知る」ことが解決の糸口となるかもしれません。



Ｐ＆Ｇ株式会社の調査記事はこちらをご覧ください！

ペット食育協会（ＡＰＮＡ）発足しました

本日、ペットの食文化の情報を普及する、
ペット食育協会（Alternative Pet Nutrition Association；ＡＰＮＡ）
の発足を正式に発表いたしました。

この協会の目的は、診療現場や日常生活で機能する、実践的な栄養学を学んだインストラクターを養成し、かつそのインストラクターを通じて、ペットフードも、手作り食も、飼い主さんが自信を持って判断・選択できる食情報を、提供・普及していくことにあります。
日本発、海外へ発信できる組織を目指します。

実は今日、この内容を、マスコミ各社、ペット業界に発表したところ、

誰もが知っているペットフード会社からの問い合わせ、
ペット雑誌からの取材依頼
ムック本の企画持ち込み
などの反響を「開始6時間以内」にいただきました。

社会的意義を感じていただけたこと、非常にうれしく思っております。

これとは全く別に、本日はとあるこれまた大手のペットフード会社の広報部から取材を受けておりましたが、もう、フードだ、手作り食だで、張り合う時代ではないなと感じました。

もちろん、健康を脅かす様な食材を原料に使うというのはもってのほかですが、フードも、手作りも、どちらも食べられる身体作りを推進するという点で、お互いに協力できればと意見交換しました。

このペット食育協会の活動が、より多くの飼い主さんとペットにとって、理想的な食生活の実現のガイド役となれれば幸いです。

ペット食育協会　会長　須崎恭彦

協会の詳細は、
http://apna.jp
にアクセスしていただければわかりますが
下記にプレスリリースの内容を抜粋いたします。

↓以下プレスリリース内容↓
=================================
報道機関各位
プレスリリース

2008年3月4日
ペット食育協会
須崎恭彦

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ペット食育協会（APNA）の設立を発表
‐ 増え続けるペットの現代病のために食育の知識を提供 ‐
http://apna.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

須崎動物病院（所在地：東京都八王子市めじろ台2-1-1-A310　
須崎恭彦）は、２００８年３月３日の理事会にて正式にペットの
食文化の情報を普及する、ペット食育協会の発足を発表します。

■協会目的
ペット食育協会は、薬を使わないで体質改善の須崎動物病院(*1)が
中心となり、『ペットの食に関する知識を習得し、ペットの食事を
飼い主が自信を持って選択できる判断力を身につけるために必要な
情報の普及』を目的とする。

■協会特徴
ペット食育協会（APNA:Alternative Pet Nutrition Association）
では、食を通してペットの快適な生活を支援するために、
日常生活や診療の現場で機能する実践的な栄養学の知識を有し、
かつその知識を普及することが出来るインストラクターの養成、
並びに資格を付与することでの社会への普及に向けて活動を行う。
関係各起業とも協力しながら、ペットフード、手作り食の垣根を取り払い、
「何でも食べられるペット」を育てられる様
飼い主が自信を持って判断・選択できる食情報を提供する。
既に１０名以上のインストラクターが東京を中心に活動中。
今後は、全国的に認定講座・検定講座を開催予定。

■協会詳細
ドッグフードを毎日食べるということは、ファーストフードを毎日
食べることに類似します。
それは、必ずしも悪いことではありません。
ただ、近年の食の変化によって、人間の現代病と変わらない病気
（アレルギー、がん、肥満等）が増えているという事実があります。
（アメリカでは1700万頭の犬が肥満。）

その子にあった食事を考えてあげるということは、愛情を注ぐことと
同時に、病気を未然に防ぐこと（未病）に最も深くつながります。

ペット食育協会では、ドッグフード、手作り食、サプリメント・・・
といった様々な食文化にとらわれることなく、幅広い視点での
『食育』から、飼い主さんとペットが最も楽しく暮らせるための
知識と情報を提供していきます。

参考資料
http://apna.jp/sub/apna_20080304.pdf
（※当協会に関する情報に用いる場合のみ資料内容の転載可。）

(*1)須崎動物病院とは
薬を使わないで体質改善をテーマに、食事療法等を用いて症状の
根本原因を取り除くことに焦点を合わせることで、
症状が出る理由を排除することで、治りにくいといわれている
皮膚病、結石症、肝臓病、腎臓病、ガン、肥満などの改善に取り組んでいる。
手作り食に関連する書籍は累計１５万部を突破。
現在、ペットの食に関しては最も知名度のある病院の一つである。
http://www.susaki.com/

【本件の連絡先】
ペット食育協会
担当者氏名　大原英敬
Tel　042-629-2688　FAX 042-629-2690
e-mail contact＠apna.jp URL:http://apna.jp
〒193-0833　東京都八王子市めじろ台２‐１‐１‐A310

以　上=======

あなたのご参加・ご協力をお願い致します。